Pollo a la cubana borracho receta para estas fiestas de fin de año

 

RECETA  DE  POLLO  BORRACHO A  LA  CUBANA  ( DELICIOSO )       1.- Un Pollo fresco de 4 Kgs.   2.- Rellenar con variedad de verduras sasonadas con ajo, sal y romero  y abundante agua de coco.     3.- Preparar  el horno a 280 grados......   4.- Bañar el pollo  con:     * 1 taza de Ron  Matusalen  * 10 taza de Chispa de Tren     * 10 taza de Ron Santero     * 1 taza  de cerveza Bucanero     * 5 tazas de cerveza Cristal       1 taza de ron Mata Cucarachas   * 1 taza de aguardiente de Santiago de Cuba     * 1 taza de Vino Tinto     * 1 taza de Vino Blanco      5.- Se hornea el pollo a 230 durante dos  2 hr.       6.- Se saca el pollo del horno.      7.- Se deja enfriar.   8.- Se guarda el pollo para otro día   y ¡ Se toman el caldito !   Y a bailar y gozar con la Sinfónica Nacional que seguramente la confundirán con la Aragón o el Organo Oriental de Manzanillo.   Al final  brindar por haber vencido  50 años del bloqueo de Estados Unidos y listos para resistir  otros 50 más.